Кто нибудь готовил утиные крылышки на мангале? Не могу найти рецепт, вобще вкусно?

Answer 1

Утку вобще на мангале не готовят. Слишком специфическое в приготовлении мясо. У многих и в духовке то не получается.
К тому же утиные крылья не сравнить с куриеными.
Во первых на них очень много остается остовов перьев. Пока пару очистишь извините затрах. я можно. Во вторых как уже писали они жилистые, поэтому последнюю фалангу вобще принято выбрасывать.
Вобщем овчинка выделки не стоит.