Доброго понедельника, форумчане! Отзовитесь, любители строганины. (вн)

Question

Есть лосятина, замороженная отличный кусок без жил, с задницы. Вопрос, после строгания во что е, милую макать вкусне? Просто соль не прельщает.

Answer 1

(. строганина - это консервы прошлого. Северяне не могли себе позволить зимой на перездах в тундре дрова искать) . вкусовых и питательных чуЙств и свойств много не получите) . так. экзотика) .
это просто моё мнение)

Answer 2

Доброе! ) я стругаю небольшими ломтиками в блюдо патом туда лук мелко, черный молотый перец, соль, можно чуток подсолнечного масла. Перемешиваю. Под рюмку самое то )

Answer 3

Вкусняцкий соус получается если в измельченную луковицу плеснуть уксус, соевый соус и масла чуток. Перчик по вкусу, я кладу пол-чайной ложки чили-пасты. Получается остренький такой соусец, хорош и к мясу, и к рыбе)

Answer 4

по иде, северные жители марают просто в смесь соли и черного перца.
но вместо соли можно соевый соус взять, чуть уксуса, перчика, имбиря.

везука вам! )