Зачем в сдобное дрожжевое тесто добавляют водку?

10 лет назад от Роман Татеосян

1 ответ



0 голосов
Тесто получается боле рыхлым, лёгким. Но надо знать, что алкоголь "съедает" сахар, поэтому не переборщите со спиртным. К стати можно добавлять не только водку, но и коньяк, ликёр.
10 лет назад от Вика Пархомович

Связанные вопросы

2 ответа
Оболочка современных сосисок после хранения в х-ке при t=0 град. в течение 6 и боле дней становится липкой. Почему?
4 года назад от Николаич
3 ответа
Как солить горбушу?
9 лет назад от Мартин Григорян
1 ответ
Можно ли открытую банку сгущенки в пластикововой бутылке хранить не в холодильнике?
11 лет назад от Миу