с каких блюд научиться готовить и каким образом научиться?

Answer 1

начинать лучше всего с тех, в которых меньше ингредиентов и легче способы их подготовки к приготовлению. Так меньше шансов одним косячком запороть все блюдо. Плюс обязательно почитать про сочетаемость различных продуктов и специй (в рецептах из интернета много ляпов, не стоит им верить на 100%) . Я начинал с простых гарниров, затем простые мясные блюда (типа отбивных) , потом научился готовить супы, затем уже сложные/составные блюда (напр. паэлью или сукияки) .

Answer 2

Я начинал с чистки картошки и последующей е варки! потом начал смешивать разные ингредиенты, а потом просто смотрел как другие готовят и повторял, если было вкусно!