Чем вреден глутамат, который добавляют в еду?

10 лет назад от АРСЕН АЛОЯН

3 Ответа



0 голосов
тем, что его азиаты жрут килограммами и ничего с ними не происходит.
Единственная (НАУЧНАЯ, а не журнашлюшская) статья уже давно опровергнута самим же автором. Ошибся, мол, он выводами.
10 лет назад от Vikulya
0 голосов
Ничем он не вреден, не вредне соли. В корейской кухне сплошь и рядом. Просто обращаться надо с умом, а не сыпать горстями. А так - по вредности как соль. Не отравиться, но при долгом употреблении проблемы будут
10 лет назад от Alien
0 голосов
так то ни чем. но атрофируются вкусовые рецепторы, если на него подсесть.
без этого усилителя вкуса, обычные блюда покажутся безвкусные. так что аккуратней.
10 лет назад от Оля Гудкова

Связанные вопросы

1 ответ
Какие вы знаете холостятские рецепты?
1 год назад от OLGA
2 ответа
Каркума. Гадость просто. Любое блюдо испортит. Какое не?
4 года назад от Людмила Нурмухамбетова (Подшивалова)
1 ответ
Почему может взорваться бутылка с домашним вином
3 года назад от Виктор