Как засолить сало? простой рецепт засолки сала

Answer 1

. крупную соль насыпать в миску. сало уложить на соль и хорошо его в этой соли обвалять. если любите перец то и перец добавить. лавровый лист пару штучек. сверху тарелку и гнет. и пусть так сало стоит в тепле сутки. затем убираете в холодильник.

Answer 2

Смотря какое количество. Если много, то я в банке солю. Соль смешать с чесноком давленным и молотым перцем. Затем на дно банки с пол см сыплем. Сало обмокнуть в соль, уложить ряд. просыпать солью. и т. д. Закрыть крышкой. Все. пусть стоит себе, солится. Соль не жалейте