Купил нечищеный китайский арахис. Почему он по вкусу не такой, каким был в советское время? Раньше был вкусне.

Answer 1

Афлатоксин Bi (продукт метаболизма паразитического плесеневого гриба Aspergillus jlauus) в дозе от 0, 35 мг/кг смертелен через некроз клеток печени, доза от 0, 015 мг/кг индуцирует образование злокачественных опухолей печени через некоторое время.

Боле всего грибок Aspergillus Jlavus обожает размножаться на арахисе, семенах хлопчатника и кукурузе, любит так-же фисташковые, семенах масличных, пшеницу, рис, сухие корма для домашних животных и комбикорма для сельскохозяйственных животных.

Засевается гриб на свои лакомства не только повсеместно на складах, на транспорте, в торговле, но и в период вегетации растений.

Если вы почувствовали не свойственный продукту запах, вкус, продукт вызывает интуитивное подозрение - это ваш организм вас спасает от смерти.