Как избавиться от запаха в козьем молоке?

Answer 1

козочка полыни поела, вот и пахнет. избавится не получится, по крайней мере полностью, частично помоет кипячение с открытой крышкой. Хорошо помогает томление, запах топлёного молока сильне запаха самого молока. Топлёное молоко можно сделать в термосе, глиняном горшочке, мультиварке. Термос ополоснуть кипятком и залить молочный кипяток, закрыть и оставить на 8 часов (термос должен быть с стеклянной колбой для лучшего сохранения тепла, если термос плохо сохраняет тепло то топлёное молоко не получиться) . Горшочек с крышкой ополоснуть кипятком, залить молочный кипяток, накрыть крышкой, поставить в духовку на 8 часов при 95-99гр (самый малый огонь и приоткрытая дверца, полка чуть ниже середины) . В мультиварке выбирайте режим для приготовления молочных каш, время приготовления 8 часов минимум.