полезны ли сырые яйца

Answer 1

Сырые куриные яйца опасны ( могут быть заражены сальмонеллой, при употреблении вызовут сальмонеллиоз) Сальмонелла развивается при темп. до 40гр. Курица высиживает при 37гр, а значит осеменяет свои яйца сальмонеллой. А вот перепёлка высиживает при 42гр, вся сальмонелла гибнет. Перепелиные яйца сырыми можно и нежно есть. Моя семья на протяжении уже 20 лет ест каждый день по 1 сырому перепелиному яичку в замен вобще каких либо синтетических витаминов.