Что дома приготовить из леща? принесли большого леща, что с ним можно сделать?

Answer 1

Всегда запекаю леща в духовке. до румяной корочки. Сначала на одной стороне, прикрыв фольгой, потом переворачиваю на другую сторону и фольгой уже не прикрываю. можно во внутрь положить лук и морковь порезанные, можно на противень выложить лук и морковь и сверху лещ. Перед запекание сделать надрезы поперек хребта, тогда не будут чувствоваться мелкие костички которых много