Как вы готовите сельдь под шубой?

Question

Особенно интересует вопрос с рыбой. Покупаете готовое филе и измельчаете его или покупаете разделанное филе, а возможно, рыбу сами готовите полностью? Какие пропорции используете?

Answer 1

Я покупаю целую сельдь и разделываю е дома. Режу е кубиками, укладываю в такой последовательности: картофель, лук, сельдь, морковь, свекла. Все слои промазываю домашним майонезом, сверху присыпаю измельченным яйцом и зеленью.