Бисквитный торт и Ириска)

Question

хочу испечь бисквит, ну и прослойку из варенной сгущенки/ириски сделать.
Посоветуйте как лучше все это проделать)
коржи чем пропитать? и сколько банок ириски брать? чтоб и между коржами, и весь торт обмазать ею)
Всем спасибо и с Праздником)

Answer 1

Пропитать можно сахарным сиропом. Чистым или чего-нибудь для запаха капнуть.
Но это смотрим на готовый бисквит - если сухой, то пропитываем, если влажный, то не нужно это делать. В принципе, и без пропитки получится.
Чтобы хватило на промазку не только коржей, но и на всю остальную поверхность, на стандартный тортик брать надо банки 2. Минимум. Одной банки хватит только на тонкий слой. С 3-х банок уже слипнется, а 2 в самый раз.