Быстрый рецепт сдобных булочек

Question

Дайте рецепт быстрых сдобных булочек, можно дрожжевых. У меня есть мука, яйца, две банки сметаны по 180 г.

Answer 1

Я по такому рецепту готовлю: (есть дрожжи) :

Мука - 3 ст. л. + еще примерно 4 стакана
Сахар - 2 ст. л.
Дрожжи прессованные - 50 грамм
Вода - 1, 5 стакана
Растительное масло - 0, 5 стакана
Ванилин - по вкусу
Соль - 0, 5 ч. л.

Дрожжи растворяем в теплой воде.

Добавляем сахар.
Затем добавляем 3 ложки муки.

Перемешиваем и оставляем на 15 минут.

Когда пройдет 15 минут, добавляем остальные ингредиенты - растительное масло, ванилин. Добавляем муку, сколько возьмет тесто.

Получается такое тесто.

Разрезаем тесто на две части.

Раскатываем в квадрат.

Натираем тесто растительным маслом, а затем присыпаем сахаром. Сворачиваем в рулет.

Затем разрезаем на булочки.

Каждую защипляем снизу и обмакиваем верхушкой в сахар.
Даем расстояться, а затем ставим выпекать. При 180 градусах на 20 минут.