Кто умет правильно смешивать специи, я тоже кладу соль, перец, травки сушёные и др, но как

создать букет ароматов при этом? как говорят профи.
10 лет назад от Эльмира Мамедова

2 Ответа



0 голосов
Вероятно такие вещи не обьяснить, надо чувствовать что сочетается, а что нет, какие ароматы должны преобладать, а какие оттенять основной акцент блюда .
10 лет назад от Роберт Гусейнов
0 голосов
Тут только одно - надо покупать разнобразные приправы и специи и экспериментировать в их смешивании при заправке блюда. Только опытным путем вы найдете для себя новые грани вкуса блюда и новые сочетания ароматов! За вас этого никто не сделает.
10 лет назад от ведара ведара

Связанные вопросы

3 ответа
как запечь в духовке скумбрию? )
12 лет назад от Лилия
2 ответа
На авито бесплатно улиток отдают, если пожарить, вкусные они? Французы же лопают улиток, мы что ли хуже французов.
4 года назад от Катя Соколова
1 ответ
Дайте рецепт низкокалорийного торта
9 лет назад от Испанский лётчик