Подскажите про дрожжи, их сроки

Question

Кубик дрожжей, "живые", если все не использовать сразу, убрать в холодильник - максимально сколько можно хранить?
Если уже подсохли спустя 3дн - не годны?

Answer 1

Они хранятся очень короткое время при температуре +4 градуса. Если температура выше, то срок хранения исчисляется несколькими часами. Т. е. они что-то будут, но совсем не так как положено. (пытался как-то на частную пекарню поставлять) .
Поэтому в быту я использую сухие гранулированные в пакетиках. Обычно каждый раз новый пакетик.