Все о еде
Войти
Регистрация
Почему жареное вкусне вареного?
10 лет
назад
от
Екатерина Кузнецова
2 Ответа
▲
▼
0
голосов
разная температура.
при варке не больше температуры кипения воды.
на сковороде или в духовке температура сответствует степени нагрева.
варка в масле это уже жарка в масле.
10 лет
назад
от
марина
▲
▼
0
голосов
Варёное разбавлено водой, а в жареном наоборот, воды меньше чем в исходном продукте. Этакий концентрат получается. Сливки ведь вкусне молока, так и тут.
10 лет
назад
от
Елена
Связанные вопросы
1
ответ
Будут ли считаться диетическими котлеты из гречки, которые немного поджарены, а затем протушенные в кастрюле?
6 лет
назад
от
Алина Туркестанова
1
ответ
Если у человека болит живот от кефира, то ему он противопоказан - то есть полезность кефира? раз организм так реагирует
9 лет
назад
от
Евгений
2
ответа
Из перловой крупы реально приготовить что то вкусное?
8 лет
назад
от
Анастасия Смирнова