Есть свиное рагу (мясо с ребрышками) и картоха. Чтобы приготовить на ужин?

Answer 1

Ребрышки порезать вдоль косточек, посолить. Обжарить, добавить лук. Как лук зарумянется, добавить воды и тушить под крышкой на медленом огне минут 10-15. Если есть, то пару ложек сметаны, перец горошком и еще минут 5 потушить. Картоху как угодно. Я бы просто отварила или пюре сделала.

Answer 2

видимо тушеную картошку )
тушим ребра до готовности
затем немного лука
картофель туда скидываем порезанный очищенный на 4 ч
в конце специи
так же можно и морковь добавить к луку