С какими овощами сочетается соевый соус? Подскажите какие-нибудь салатики с заправкой из соевого соуса . Благодарю)

Answer 1

Соевый соус сочетается практически с любыми овощами. Очень вкусно, но это не салат: брокколи кинуть на 3 минуты в кипящую воду (главное не переварить, должны быть альденде, чуть твердые внутри) , на сковороде разогреть мелко нарубленный чеснок, выложить брокколи, пассеровать минуту-две, выложить в тарелку и полить соевым соусом. Объедение, даже мой 2х-летний сын ест.
Таким образом можно приготовить спаржу, цветную капусту, цукини. Морковь лучше чуть обжарить, но тоже не доводить до полной готовности.

Answer 2

Самое вкусное блюдо с использованием соевого соуса, это чисанчи. Овощи слегка обжаренные на сильном огне смешанные с жаренной картошкой. Овощи такие. Баклажан, перец сладкий, желательно разных цветов и лук. Рецепт не точный. Лучше уточнить в интернете.