Подскажите рецепт соуса (подливы) для рулетиков из куриного филе? !

Question

Собираюсь приготовить рулетики из куриного филе с сыром и зеленью. Какой соус можно к ним приготовить, чтоб можно было дать детям?

Answer 1

Сливочный соус-отлично подходит к курице.
200 мл сливок (20 %) , 1 ст. л муки, 1 ст. л сливочного масла, соль, перец, специи по вкусу.
 Поджарить муку на сухой сковороде до золотистости, добавить масло. Немного обжарить, помешивая, затем влить сливки. Кипятить пару минут, не переставая помешивать. Добавить соль, перец, любимые специи.