для чего нужён соевый соуз, как его исползоват?

10 лет назад от Наташа Самкова

1 ответ



0 голосов
Соевый соус-один из основных компонентов азиатской кухни, продукт ферментации (брожения) соевых бобов (иногда с добавлением зерновых) под воздействием грибов рода аспергилл. Представляет собой жидкость густого тёмного цвета с характерным резким запахом. Содержит множество минеральных элементов, витаминов и аминокислот. За счёт присутствия производных глутаминовой кислоты обладает свойством ярко подчёркивать вкус блюд.
10 лет назад от Бармалей

Связанные вопросы

1 ответ
Ваш самый-самый любимый рыбный салат? Он какой? )
8 лет назад от Вероника Подрезан
1 ответ
Ребят, как приготовить картофельный пирог? Матерь прислала картофана, а че делать с ним кроме как сварить/пожарить хз
8 лет назад от Денис Гудалин
5 ответов
Почему коровам достаточно только травы и воды в качестве питания, чтобы наращивать мясо и давать молоко.
12 лет назад от Сергей Баландин