Все о еде
Войти
Регистрация
майонез молочный продукт ? майонез молочный продукт ?
14 лет
назад
от
irinaxepybnmbitarova
3 Ответа
▲
▼
0
голосов
Конечно нет)
Слово «майонез» — географического происхождения и связано с названием города Маон — столицы испанского острова Менорка, входящего в состав Балеарских островов. Как указано в одном из французских энциклопедических словарей, Маон был завоеван герцогом Ришелье. В 1758 году британцы осадили этот город. У французов иссякли запасы продовольствия, за исключением яиц и оливкового масла. Из этих продуктов повара готовили яичницу и омлеты, которые изрядно надоели французским офицерам. Герцог Ришелье приказал своему повару приготовить какое-нибудь новое блюдо. Находчивый повар взбил яйца с маслом и приправил эту смесь солью и пряностями. Понравившийся соус назвали «майонезом», в честь города Маон.
14 лет
назад
от
GamerOfOnline Online
▲
▼
0
голосов
Нет
Майонез (фр. mayonnaise) — холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса и/или лимонного сока, сахара, поваренной соли, иногда горчицы и других приправ.
14 лет
назад
от
Катерина***
▲
▼
0
голосов
майонез состоит из растительного масла, яичных желтков, уксуса, соли, сахара и горчицы
14 лет
назад
от
емельянова кристина
Связанные вопросы
1
ответ
Всем привет ! Вопрос к знатокам здорового питания, попробовал и очень понравилась морская капуста (чипсы) !
10 лет
назад
от
Иделия
3
ответа
Что лучше добавить в кетовый фарш для приготовления котлет картошку или хлеб в молоке?
14 лет
назад
от
Татьяна
1
ответ
кто-нибудь консервировал лук-порей? поделитесь рецептом и дальнейшим использованием.
12 лет
назад
от
Светлана Кобзева