Подскажите, как сделать сырники, в каких пропорциях, что бы по форме были похожи на котлетки, а то получаются постоянно

10 лет назад от Василиса Кузнецова

1 ответ



0 голосов
Тут просто так не скажешь, ВЛАЖНОСТЬ ТВОРОГА, вот что не предсказуемо, сответственно от сюда количество муки или манки, я творог покупаю накануне и на ночь укладу в сито, с кг утром до 100 гр сыворотки
10 лет назад от makSim KOmaev

Связанные вопросы

3 ответа
Вопрос про сковороду с КЕРАМИЧЕСКИМ покрытием (фото и пояснение см. внутри) ?
13 лет назад от Михаил
1 ответ
Куда поставить на ночь сушиться хлебцы? Не в духовку, в какое-то место нужно в доме.
6 лет назад от Катенька Варламова
1 ответ
Я делаю паштет из печенки, уже е обмыл, нарезал, поджарил, добавлять ли туда вареные яйца?
8 лет назад от Елена Троянская