Шашлык часто получается жестким особенно например из баранины. Существуют ли способы размягчить мясо?

10 лет назад от ^^АНиМеШкОо^^

1 ответ



0 голосов
Баранина - только молодая корейка. Никак не мариновать. Соль при подаче. Что размягчает мясо - горчица. Немного растительного масла+горчица и специи. Ну и луковый сок. А хорошую баранину никак не нужно мариновать.
10 лет назад от Катенька Салейко

Связанные вопросы

1 ответ
Что у вас сегодня на ужин? относится к тем кто кушает дома, и живёт на пенсию и зарплату, простые люди.
7 лет назад от TREXEL
1 ответ
Про капусту. Квасить. Сколько морковки на кг? Соли 25 ?
3 года назад от Zeta
2 ответа
какой срок годности и как хранить хурму?
11 лет назад от Небо Славян