какой салат сделать из колбасы?

Answer 1

Ингредиенты:

вареная колбаса 150-200 гр.
яйца – 2 шт,
свежий огурец – 1 шт. небольшого целого или половина длинного,
твёрдый сыр – 100 гр.
чеснок – 1 зубчик,
майонез для пропитки слоев.

Ставим варить яйца. После чего заливаем холодной водой, ждём, пока остынут.
Колбасу режем тонкими длинными полосками. Выкладываем на дно салатника, промазываем майонезом.
Следом идёт натёртый белок и снова майонез.
Дальше огурец, порезанный небольшими кубиками. И этот слой тоже сдабриваем майонезом.
Сыр трём на средней тёрке и пока не спешим перекладывать в салатник. Выдавливаем на него чеснок, смешиваем. И только потом кладём в салатник очередным слоем.
Украшаем салат мелко потёртым желтком.
Если хотите подать блюдо оригинально, переверните салатник на плоскую тарелочку и аккуратно поднимите. Салат красивой горкой останется на ней. Его тоже посыпаем измельчённым желтком.