ответьте, знающие! тока честно и без утайки!

Answer 1

это до Ельцина было
нормы и ГОСТы

«Докторская» — популярный в странах бывшего СССР сорт варёной колбасы
ГОСТ 23670-79, диетический продукт с пониженным содержанием жиров.
Разработана в СССР в 30-ых годах под руководством Микояна Анастаса Ивановича.

По ГОСТу 23670-79 на 100 кг колбасы приходится: говядина жилованная высшего сорта — 25; свинина жилованная полужирная — 70; яйца куриные или меланж — 3; молоко коровье сухое цельное или обезжиренное — 2; пряности и другие материалы, г (на 100 кг несолёного сырья) : соль поваренная пищевая — 2090; нитрит натрия — 7, 1; сахар-песок или глюкоза — 200; орех мускатный или кардамон молотые — 50.

Из-за высокой популярности названия «Докторская» колбаса
стала объектом многочисленных имитаций и поделок.