как приготовиться нават можно точно рецепт?

Answer 1

Вот - могу дать рецепт навата;

- сахарный песок – 1 кг; - вода или виноградный сок – 400 мл; - белые нитки.

В открытый варочный котел необходимо загрузить сахарный песок и воду. Объем жидкости должен составлять порядка 40% от общего веса сахара. Вместо воды можно взять виноградный сок. Постепенно уваривая получившуюся массу, необходимо добиться образования сахарного сиропа влажностью от 16 до 18%.