подскажите какой соус идёт на гиро

Answer 1

Греческий соус:
Ингредиенты на 2 порции:
3 средних огурца,
100 г густого греческого йогурта без добавок (в России греческий йогурт можно заменить на свежий творог) ,
5 зубчиков чеснока,
2 ст. ложки оливкового масла,
соль,
сок лимона (или уксус) ,
можно добавить рубленую зелень.
натереть на тёрке свежий огурец без семечек, посолить выдавить чеснок и сок лимона, греческий йогурт (или творог или брынза) , по вкусу добавить рубленную зелень, всё перемешать и добавить оливковое масло и перемешать ещё раз. Приятного аппетита.