Как быстро и чисто очистить тушку птицы от перьев? )

Answer 1

Я кладу в таз, обливаю кипятком, даю постоять минут 5, а потом легко идет как по маслу, если птица молодая, то опаливать нет смысла, ну а если старенькая, и на взгляд виден волосяной покров (мы дома считаем такую птицу темпераментной) , то ест-нно над газом тушу подержать. Старайтесь очищать по началу крылья, грудину, а потом спину.