куриные отбивные как сделать куриные отбивные без панировочных сухарей (закончились) ? Чтобы вкусно было

Answer 1

Ингредиенты
Филе куриное 4 шт
Яйцо куриное 1-2 шт
Мука 0. 5 стак.
Перец черный молотый, соль, масло растительное

1. Берем одно большое яйцо (или 2 маленьких) , отделяем желток от белка. В тарелку насыпаем муку.
2. Желтки взбиваем вилкой, а белки- венчиком в пышную пену
3. Филе курицы отбиваем, солим, перчим и обваливаем в желтке, затем в муке и белке.
4. На разогретой с маслом сковороде обжариваем отбивные с двух сторон.

Answer 2

Порезать кусочками хлеб, на минуту определить в микроволновку, размельчить в блендере или просто скалкой, ножом на полотенце или в пакете и будут у Вас панировочные сухари. Так же панируют в муке, манке, кукурузной крупе.