Почему листовой салат не рекомендуют резать металлическим ножом ?

10 лет назад от Искатель Истины

2 Ответа



0 голосов
Желательно всю зелень рвать руками, потому что от металлического ножа зелень окисляется, изменяет вкус, теряет витамины. Во всяком случае так принято считать.
10 лет назад от ЕкатеринаМедведева
0 голосов
Что за глупости? А чем же его раньше резали - лет сто назад? Вы же салат порежете и скушаете, на окисление времени не останется, если конечно вы салат собрались есть месяца через два)
10 лет назад от я...

Связанные вопросы

2 ответа
Попробовать сделать яйца пашот. В ч
4 года назад от Галина
2 ответа
Как вы обычно маринуете селедку с луком?
3 года назад от Dima TYMEN
1 ответ
Как назвать чайный магазин?
6 лет назад от James Bond