Кто готовил котлеты из речного карася ?

В интернете пишут что его нужно опустить в кипящую воду на 1-2минуты, это обязательно ?
10 лет назад от Малышка

1 ответ



0 голосов
не обязательно. Карась как раз чистится очень легко. Просто опускают карася на 2-3 минуты о в кипяток, потом вытаскивают и под струей воды пальцами против"ШЕРСТИ" от хвоста к голове сдирают чешую.
Преимущество в том что это быстро и кухня дома остается не загаженной от разлетающейся чешуи.
10 лет назад от Warm Rain

Связанные вопросы

1 ответ
А прилично ли за праздничным столом занюхивать водку?
11 лет назад от Катёна
4 ответа
Какие вы знаете рецепты блюд в горшочках? Кроме жаркого (мясо+картофель+лук и пр. )
14 лет назад от Роман Затуливетер
1 ответ
Вы пойдете с утра в магазин , за чем? )
3 года назад от Мария М