Если грибы потемнели можно ли их есть?

У меня лесные грибы (подберезовики и тд. ) , лежали в холодильнике, достала они темные и сок из них идет черный
10 лет назад от kifir

2 Ответа



0 голосов
Подберёзовики и без холодильника через час потемнеют на срезе. А то что сок пустили, так это после заморозки. Отварите два раза если сомневаетесь и употребляйте смело.
10 лет назад от azazel
0 голосов
Они и так бы потемнели, это обычное явление, даже срезанная ножка подберезовика уже через несколько минут темнет на срезе. а вот если уже и сок темный пошел, тут уже рисково. видать долго лежали и не в морозилке.
10 лет назад от |||PROдвинутая~ PREдъява|||

Связанные вопросы

1 ответ
Что полезне- топинамбур или стевия?
5 лет назад от Павел Лоскутов
2 ответа
РАСТЕГАЙ! как испечь пирог с рыбой? Нужна пошаговая инструкция. Как говорится с нуля.
14 лет назад от Ольга
1 ответ
Как высушить грибы если нет дуршлага?
8 лет назад от Виталий Подлобошников