правда ли, что борщ появился в эпоху Петра 1?

Answer 1

Скоре всего, речь идет о первом упоминании. Можно вспомнить, что картофель появился на Руси при Петре 1. По мне, борщ без картофеля сложно представить.

Answer 2

Нет, разумется. Первое упоминание о борще появляется в русскоязычных источниках ещё в 16 веке, а многие источники утверждают, что борщ, либо очень похожие на него блюда готовили ещё в древнем Риме.
В любом случае, я склонен считать, что это блюдо появилось намного раньше, чем абсолютное большинство современных государств, поэтому говорить о национальной принадлежности борща бессмысленно.