Подскажите пожалуйста рецепт теста для пиццы (в интернете нормального рецепта нету) Срочно

Answer 1

Не надо ничего вымешивать полдня. Я готовлю очень часто пиццу. и чтоб приготовить пиццу у меня на всё про всё уходит 1 час времени. Итак тесто для пиццы: мука -500 гр масло растительное - 2 ст. л. дрожжи сухие -1 пакетик соль - 1 чайная ложка без верха. Вода 250-300гр. приготовление: дрожжи высыпать в миску, добавить к ним 2 ч. л. сахара, залить небольшим количеством (50гр. ) тёплой воды (36градусов примерно) и оставить пока не начнут подниматься пузырьки. Муку просеять, добавить 2 ст. л. раст масла, добавить раств. дрожжи и оставшуюся воду и замесить тесто. 200грамм воды вместе с дрожжами влейте смело, а потом если надо. доливайте воду по чуть чуть. Тесто месим до однородного состояния примерно 4-5 минут. Всё. Тесто готово. Можете раскатать тесто на противень и собирать пиццу. Я растягиваю тесто руками. После того как тесто раскатали и положили на противень (противень лучше смазать раст. маслом. или положить пекарскую бумагу (пергамент) и смазать бумагу) надо тесто смазать растительным маслом. Всё удачи! Будут вопросы спрашивайте.