Как дома сделать мороженое без мороженницы? Интересует вариант с карамелью.

Answer 1

Само мороженное делается и 2-х ингредиентов:
сливки (33%) и банка сгущенки
сначала взбить сливки (не слишком туго) и потихоньку вливать сгущёнку
что бы сделать с карамелью нужно взять сахар, на сковородку и "растопить" влить в сливки со сгущёнкой тщательно перемешать и убрать в морозилку
каждые 40-45 мин доставать и перемешивать что б не образовались кристаликов
 (всё это время я писала аж руки устаи)