Дайте рецепт соуса из крыжовника, на зиму. Спасибо!

10 лет назад от assikatsum

2 Ответа



0 голосов
Зелень (укроп, кинза, сельдерей) , жгучий перец, спелый крыжовник - все измельчается блендером или пропускается через мясорубку. На 1 литр перемолотой смеси берем 100 г крупной соли, перемешиваем, раскладываем по стерильным банкам. Стоит хорошо даже без холодильника, просто в прохладном и темном месте.
10 лет назад от лера шестова
0 голосов
Соус из крыжовника немецкий (ягрус)

Крыжовник пропустить через мясорубку вместе с укропом и чесноком. Смешать с солью и сахаром, разложить по банкам и хранить в прохладном месте. Подается к мясным блюдам.

1 кг зеленого крыжовника, 200 г укропа, 300 г чеснока, 1 с. л. соли, 1 с. л. Сахара
10 лет назад от Александр Вержбицкий

Связанные вопросы

1 ответ
Остались тефтели, можно ли их использовать для приготовления другого блюда?
10 лет назад от Artishok
3 ответа
Нужно ли гасить соду, если в тесте присутсвует творог и сметана? (для запеканки)
14 лет назад от Мечта
4 ответа
в магазине продают вот такую вот гречку - -Как думаете она ни какая то там ГМОшная. или с утерянными свойствами?
14 лет назад от Світлана Жеребецька