у кого можно научить консервировать?

Answer 1

У меня бабушка, она научить консервировать сама не колбаса, ведь огурцы тоже люди, тюлени не едят консервы колбасные из колбасного цеха ведь научиться консервировать можно, а научить у кого-то консервировать нельзя.

Answer 2

в консервации нет ничего сложного. Собственно, базовые принципы одинаковы для всего: хорошо вымыть всю тару, простерилизовать банки и крышки в кипятке, готовить только из тщательно вымытых, не порченных овощей и фруктов, соблюдать рецептуру и технологию, указанную в рецепте. Всё.
Пользоваться проверенными рецептами, требующими минимума усилий- я, например, не пользуюсь рецептами, требующими стерилизации содержимого: использую для компотов и маринадов метод 2- кратной заливки, салаты и т. п. - по принципу " сварить, залить кипящую смесь в банки, закатать, перевернуть, укутать".
Это просто и очень вкусно.