Сколько варить свинину для супа?

Варю суп.
Нарезала небольшими кусочками мясо свинины.
Залила кипятком, довела до кипения и посолила.

Сколько варить это мясо, что б можно было бросать картошку?
10 лет назад от Василий Пылайкин

1 ответ



0 голосов
Пену надо было снять. Если кусочки не большие то можно как пельмень. Скажем проварить минут 15 чтоб бульончек всё же образовался, а потом всё остальное. Но без кости и сухожилий бульончик леганький будет.
 И да - попробовать на степень готовности 1 кусочек вам никто не запрещает.
10 лет назад от ulgan utelbaeva

Связанные вопросы