Чем отличается опара от теста?

10 лет назад от Алла Крикус

1 ответ



0 голосов
Опару делают из всей жидкости, дрожжей, некоторого количества сахара и части муки. Опару имет смысл делать тогда, когда в тесто входит много сдобы, если тесто обычное дрожжевое, с опарой возиться вовсе не обязательно
10 лет назад от Надежда Гаврилова

Связанные вопросы

1 ответ
Зачем соду гасят уксусом? а если не гасить?
9 лет назад от Катя Дзёмина
2 ответа
Чаем из пакетика как надо пользоваться? Его в чайник надо высыпать? Или куда?
6 лет назад от Эля Галкина
2 ответа
пожалуйста научите варить рассыпчатый рис из кубанского риса (другой не люблю)
14 лет назад от Sabina