если сало жестковато, то как его запечь так чтобы оно было мягким? или может как то по другому приготовить?

Планирую скрутить рулетом, так как оно тонкое. А дальше в фольгу или в рукав для запекания?
10 лет назад от Елена Ф.

1 ответ



0 голосов
Я такое сало натираю солью, перцем и давленным чесноком щедро. Выкладываю несколько лаврушек по всему куску, сворачиваю рулетом, обматываю ниткой и запекаю при 160-170 градусах подольше, пока не станет золотаво-коричневого цвета.
10 лет назад от bikosha

Связанные вопросы

3 ответа
Почему васаби в суши ресторане бывает острый, а бывает не острый?
2 года назад от Алёна Леонтьева
1 ответ
Какой сок лучше? Сок я или Рич?
12 лет назад от Это же Бубль-Гум!
3 ответа
Как закрутить компот из яблок и терна на зиму? никогда ничего не заготавливала, подскажите, пожалуйста, попонятне)
14 лет назад от Эмилия