как приготовить вареники с творогом

Answer 1

Тесто на вареники должно быть пышным.
Замешиваю-кефир+щепотка соли+сода+мука.
Для начинки-творог+ваниль+яйцо+сахар+изюм.
Варю минуты 3, складываю в большую миску или кастрюлю и заправляю сливочным маслом.

Answer 2

Тесто: 3 яйца, соль, стакан воды, мука - замесить тесто, завернуть в пленку или пакет, чтобы не подсохло. Начинка: творог (желательно сухой, без лишней влаги) , соль, сахар (можно и не сладкие делать) , яйцо - тщательно перемешать. Раскатываете пласт теста, формочкой (стаканом) вырезаете кружки, кладете начинку, защипываете и готово