Утка пекинская - какую птицу ис пользовать вместо утки?

Для утки по-пекински в Китае используют какую-то особую породу уток? Можно ли использовать для этих целей обычную утку, курицу, гуся или индейку?
10 лет назад от Ксения Заика

2 Ответа



0 голосов
Скоре всего можно и другую птицу, просто это будет уже другое блюдо. Самое главное маринад, особая обработка и печь. Все это сделать как для утки, будет вкусно.
10 лет назад от Александра Бикмаметова
0 голосов
Только утку. Порода обычная. У меня сосед китаец. Он для туссовочки живую утку приносит домой, а там уже сам разделывает. Порода обычная, но в домашних условиях её не возможно сделать. Там печи специальные.
10 лет назад от Нина

Связанные вопросы

1 ответ
Что быстро приготовить к чаю?
6 лет назад от Даяна
1 ответ
Никогда не ел артишоки, купил сегодня банку, а что с ними делать?
8 лет назад от Лариса Клименко
1 ответ
Я попытался приготовить омлет в микроволновке. Он затвердел, но на дне жидкий. Он готов или еще нужно готовить?
8 лет назад от emily