салат с языком А интернете много рецептов, может свой любимый подскажите?

Answer 1

Интересный салат с языком "по мотивам" японской кухни. Для его исполнения нужны: язык говяжий – 300 гр, листья салата – 150 гр, два огурца, один репчатый лук, половинка зеленого яблока, майонез – 5 ст/л, васаби, молотый черный перец, соль.
Сначала мелко шинкуем и поджариваем до золотистого цвета лук. На тоненькие полосочки режем язык, огурец, яблоко. В отдельной посуде делаем соус - выкладываем майонез, добавляем в него черный перец (на кончике ножа) и васаби ( 1/3 чайн. ложки порошка, васаби можно заменить хреном или горчицей) , тщательно перемешиваем. Дале все продукты соединяем в салатнице и заправляем приготовленным соусом.