Можно ли из кислого молока йогурт приготовить?

Answer 1

творог сделайте. из кислого молока йогурт не получится (
из такого молока получится только крем-десерт, с добавлением сметаны и желатина. можно постряпать из кислого молока, но вот вопрос-на сколько оно скисло? как долго стояло и в каких условиях?
еще можно сделать соус с чесноком, для закуски из кабачков.
иии- та дам! самое интересное блюд из кислого молока-суп огуречный!
вобщем, рецептов много, у хороших хозяек ничего не выкидывается)