как приготовить свинину? мать купила свинину, куски, толщиной в 1 см, как можно их приготовить ?

Answer 1

мясо отбить, делаем кляр 1 яйцо сырое, 1ст. л майонеза, пол стакана молочка или водички, приправка и соль перец по вкусу-все (все смешать венчиком или вилкой) , отбитое мясо кладем в миску с кляром на 2 часиков в холодильник а потом стейки обваливаем в муке и обжариваем до зажаристой корочки с обоих сторон, вкусно будет