Поделитесь вашим рецептом капкейков Где покупали формы? Думаю заказать на алиэкспресс

Answer 1

Свекольный капкейк со сливочной шапкой.
Смешайте все сухие ингредиенты — муку, сахар, разрыхлитель, ваниль. В пропорциях 240гр*150гр*2чл, по вкусу. Затем смешайте все жидкие — взбейте яйца, добавьте 1/3 сливочного масла, предварительно растопленного. В пропорциях 2шт*160 гр. Свёклу перемелите в пюре, добавьте к яйцам и перемешайте. Свекла готовая на пору Bonduelle. Соедините сухие и жидкие компоненты. Перемешайте до однородной массы. В формочки разлейте тесто (достаточно 1 столовой ложки на формочку) . Поставьте в духовку на 180 °C на 15-20 минут.
Пока капкейки готовятся, приготовьте сливочный крем. Мягкое сливочное масло взбейте с сахарной пудрой (100гр) , затем добавьте холодный творожный сыр (340гр) , все вместе взбивайте 5 минут. Украсьте готовые капкейки сливочным кремом. Приятного аппетита! Формы покупаю в хоз. магазине.