Как правильно сделать вишневую наливку?

Answer 1

Рецепт наливки из вишен с водкой
1. Спелые ягоды хорошо помыть, проколоть зубочисткой, после чего засыпать их в банку с широким горлышком. Каждый слой вишен пересыпается небольшим слоем сахара. Для литровой банки понадобится 4-5 столовых ложек сахара. В результате получится наливка с умеренной сладостью. Вишню укладывать по плечики банки.
2. Содержимое банки доверху залить водкой, очищенным самогоном, коньяком или разбавленным до 40-45 градусов спиртом. Алкогольная основа должна быть высококачественной.
3. Банку плотно закрыть и поставить в затемненное место с комнатной температурой. Один раз в 2-3 дня смесь встряхивать, чтобы сахар быстре растворялся.
4. Через два месяца удалить вишни из банки, процедив наливку через несколько слоев марли и вату. Напиток готов к употреблению.
Перед подачей на стол домашнюю вишневую наливку лучше охладить.