Как приготовить вкуснейший плов со свининой в мультиварке?

Question

Поделитесь своим опытом готовки плова. Какое мясо нужно брать, с какой части? Нужен ли бульен? Какие лучшие специи для плова.

Answer 1

обжарить кусочки свинины (ошек) , много моркови и лука обжарить, сложить в мультиварку, сверху рис, залить водой/бульоном + соль, специи. включить режим "рис"
специи покупаю на рынке смесь для плова с барбарисом, зирой и т. д.

Answer 2

Со свинины это самый вкусный плов на земле. Мясо обжарить в масле (именно подсолнечном не рафинированном) . Потом морковь ИТД (можно любые с огорода травы) , и тоже обжарить. Потом сверху рис. Воду на 2-3 пальца выше риса осторожно наливают. Когда поднимется рис 2-3 зуба чеснока воткнуть.