Поделитесь рецептом маринованных огурчиков

Question

Хозяюшки, поделитесь рецептом вкусных маринованных огурчиков. Хочется, чтобы были кисло-сладкие

Answer 1

На трёх литровую банку 3 столовые ложки с горкой сахара и две соли, десертная ложка эссенции. На дно банки положить перец горошком, душистый перец, штук по пять. Чеснок, зубчика три-четыре. Листья сельдерея, обычно три веточки. Огурцы уложить до половины банки. Положить морковь кружочками и луковицу кольцами. Заполнить банку огурцами до конца. Сверху зонтик укропа. Залить кипятком минут на пять, семь. Слить воду из банки в кастрюлю, добавляю соль и сахар. Дать закипеть и залить опять в огурцы. Сверху добавить уксус. Закатать, перевернуть, укутать и оставить до полного остывания. Всё)