Решила приготовить оладушки. Подскажите какой-нибудь вкусный рецепт. (Папин майл) Хочу сладких оладушек

Answer 1

Кефир и обязательно сода, иначе получатся блинчики
Кефир+сода перемешать слегка. подождать пока перестанет пузырится кефир, потом+яйцо+соль+сахар + просеянной муки столько, что бы получилась тесто, как очень густая сметана, которое "падает с ложки". Жарить на среднем огне (что важно) , можно накрыть крышкой, так лучше внутри прожариваются. Сковородка с толстым дном. На стакан кефира 1 яйцо, соли чуток, сахара 1-2ч. ложки, соды чуть меньше половины чайной ложки и муки уйдет около стакана, смотрите "на глаз"
 Можно на молоке, но тогда с дрожжи нужны.

Answer 2

Настоящие оладьи, просеять муку, добавьте дрожжи, сахар, и замесите все на теплой воде. Тесто должно получится как густая сметана. Подойдет и можно жалить. Очень вкусно. У меня дети их обожают больше всех. На кефире не такие, у нає это блинчики.

Answer 3

Яйца, мука, сахар, молоко или кефир. Тесто должно быть не жидкое, как на блины, а как густая сметана. Чтобы пышные получились - соды на кончике ножа, погашенной очень малым количеством уксуса. Перемешать, чтобы было вобще без комочков. Можно для начинки добавить нарезанных фруктов (яблок, например) .